やねのうえのわんこ yanenoinu.exblog.jp

大きなわんこと小さなわんことの生活


by めぐまま
プロフィールを見る
画像一覧
カレンダー

ほたてご飯

段々寒くなってきた
暑い夏は苦手だから 寒くなって来ても
それなりに頑張られる
そんな寒い日は 炊きたてのご飯が最高
かやくご飯(炊き込みご飯)は 大好き!
でも ちょっと下準備が面倒
とても簡単な ほたてご飯
冷凍のほたてと千切りの土しょうがを入れて炊くだけ
c0236632_09213438.jpg
もう これさえあれば おかず無くてもいいくらい
でも 呑兵衛のわが家は そう言う訳にもいかへん
鮭のホイル焼き
c0236632_09232153.jpg
牛すじと小芋と揚げさんの炊いたん
c0236632_09224428.jpg
メインはほたてご飯
c0236632_09230152.jpg
しっかり食べて 寒さに負けない体作り
でも 食べ過ぎには要注意!

# by kimagure-dog | 2017-11-25 07:29 | 料理 | Trackback | Comments(0)

食パンとおかき

先日 梅田へお買い物
丁度 ぱぱの大好きな小倉山荘の無選別の販売があった
無選別は 家庭用のお得な袋
少し欠けたおかきが入っているけど そんなん かまへん!
お財布に優しい方が 良い
c0236632_08205464.jpg
時々 イベントで買っていた 泉北堂の食パン
もちもちしていて 悠くんのお気に入り
c0236632_08212592.jpg
おかきも食パンも少し重たかったけど 買えて良かった

と 思っていたら
職場の上司から 食パンを頂いた
c0236632_08211192.jpg
食パンが重なった!
これも 美味しそう
美味しいもんがあると嬉しいけど
また 横に成長しそう~ 汗


# by kimagure-dog | 2017-11-24 08:44 | 好きな物・お取り寄せ | Trackback | Comments(6)

そろそろ平常運転

今年も後一月と10日ほど 一年があっと言う間
今年は特に早く感じる
7月に肩の手術を受け 不自由なリハビリ生活が続いていた


でも 今日で 手術から4ヶ月
まだ リハビリに通わないとあかんけど
殆ど 普通の生活が出来るようになった

ずっとお休みしていた お習字のお稽古も再開
c0236632_08202360.jpg
墨をすると腕がだるい~
久しぶりの墨の香り やっぱり ほっとする

そして また お仕事を始めた
新しい職場では 営業サポート事務
エクセル・ワードの基本操作は どうにかできるけど
もう 大変!
エクセルを使っての 事務が中心
自分のレベルの低さが 情けない!
嘆いていても しょうがないから 勉強 勉強
c0236632_08200063.jpg
錆びついた頭をフル回転させんとあかん!
焦っても あかんから マイペースで頑張るしかない!

# by kimagure-dog | 2017-11-22 14:28 | 自分の事 | Trackback | Comments(14)

椎茸の佃煮

この前 ARKのBBQに行った時に
道の駅で沢山の椎茸を買った
去年も買って 佃煮を作ったら好評だったので
また 今年もコトコト作った

材料 生椎茸 1kg 醤油 200cc 酒 200cc 砂糖 100g
   その他 昆布(全体に酢をかけておく) 山椒
c0236632_15112905.jpg
作り方 1.生椎茸は石づきを取り さっと汚れを落とし 充分に水分を取る
c0236632_15115531.jpg
    2.酒・醤油・砂糖を入れ 一度沸騰させ 生椎茸を入れる
c0236632_15122211.jpg
    3.灰汁を充分に取り 昆布や山椒を入れ 落し蓋をして
      弱火で1~2時間 水分がなくなるまでじっくり煮る
c0236632_15124383.jpg
c0236632_15130411.jpg
c0236632_15134419.jpg
出来上がり
c0236632_15140295.jpg
おつまみにも良いし もちろんご飯にもバッチリ!
あっと言う間に無くなりそう~
また 椎茸買いに行こうかな?

# by kimagure-dog | 2017-11-21 15:02 | 料理 | Trackback | Comments(14)

和伊折衷居酒屋

昨日はカットの後 年賀状の印刷の為のプリンターを買いに行き
もう 晩ごはんは作りたくない!モードのまま
外食好きなぱぱは ええよ ほな なんか食べに行こう~
やったぁ~ 
で 前から気になっていたお店へ 
なんとなくイタリアンかなと思っていたお店
メニューを見たら イタリアンだけでなく 
普通の居酒屋メニューもある
え? なんなん? と思いながら 色々オーダー
ぱぱは ビール ままは グラスワイン
c0236632_15054632.jpg
まずは 付だしから
c0236632_15055902.jpg
真ん中のペーストが美味しかった!
前菜盛り合わせ
c0236632_15061726.jpg
カルパッチョも 鶏ハムもローストビーフも美味しかった
ちょっと生ハムが乾燥した感じが残念
ここでワインをボトルでオーダー グラスじゃ足らん
秋刀魚のカルパッチョ
c0236632_15063131.jpg
手作りソーセージ
c0236632_15070029.jpg
とてもジューシーで最高!
ヤゲンの炭火焼き
c0236632_15064575.jpg
ミニカルビの炭火焼き
c0236632_15072730.jpg
ゴルゴンゾーラのニョッキ
c0236632_15071532.jpg
最後に ぱぱは 抹茶アイス ままはフォンダンショコラ
c0236632_15074133.jpg
もう お腹いっぱい!
よう吞んだし よう食べた
色々メニューがあるから みんなで来ても良い
次は何を食べようかな?
とっても楽しみなお店

# by kimagure-dog | 2017-11-20 15:50 | お外ごはん | Trackback | Comments(14)