2013年 04月 03日
そば粉でムニエル
この前 そば粉で唐揚げして美味しかったので
今度は ムニエルに挑戦!
塩コショウしたサーモン・なす・ズッキーニ・しいたけ
そば粉をつけて バターで焼いてみた
色は悪いけど 小麦粉で焼くより カラッとしている
あとは 蕗となまふの炊いたんと ゆばとうふ・納豆
和風か洋風か わからん組み合わせ
ふきもちょっと黒くなってしまった
煮物は難しい!
今度は 綺麗な色に炊くように がんばろう!
今は小麦粉って言うけど
ままが小さいころは メリケン粉って言っていた
だから うっかりすると メリケン粉って言ってしまう
メリケン粉と 言って分かる人は・・・
同じ物でも 時代によって 呼び方が変わる
年を感じる今日この頃
今度は ムニエルに挑戦!
塩コショウしたサーモン・なす・ズッキーニ・しいたけ
そば粉をつけて バターで焼いてみた
色は悪いけど 小麦粉で焼くより カラッとしている
あとは 蕗となまふの炊いたんと ゆばとうふ・納豆
和風か洋風か わからん組み合わせ
ふきもちょっと黒くなってしまった
煮物は難しい!
今度は 綺麗な色に炊くように がんばろう!
今は小麦粉って言うけど
ままが小さいころは メリケン粉って言っていた
だから うっかりすると メリケン粉って言ってしまう
メリケン粉と 言って分かる人は・・・
同じ物でも 時代によって 呼び方が変わる
年を感じる今日この頃
Commented
by
kototi
at 2013-04-03 10:20
x
そばこのソテー、どれもおいしそう。
まだ10時だけれど、もうおなか空いてきちゃったわ。
ふきの横にある、かわいいまるいのが生麩かな〜
生麩、大好き。ずっと食べてないから食べたくなりました。
まだ10時だけれど、もうおなか空いてきちゃったわ。
ふきの横にある、かわいいまるいのが生麩かな〜
生麩、大好き。ずっと食べてないから食べたくなりました。
0
Commented
by
kimagure-dog at 2013-04-03 16:21
Commented
by
nico-heal at 2013-04-03 17:40
メリケン粉っていうよ、うちのお母さんも(笑)。
こないだそば粉のから揚げしたよ!大成功やってんけど、なんか真っ黒になってしまってとても写真ではお見せできないの。
そば粉って黒くなっちゃうよね。
でもでも美味しかった~。香ばしくって最高!ムニエルもやってみます。
こないだそば粉のから揚げしたよ!大成功やってんけど、なんか真っ黒になってしまってとても写真ではお見せできないの。
そば粉って黒くなっちゃうよね。
でもでも美味しかった~。香ばしくって最高!ムニエルもやってみます。
Commented
by
pucci-o2 at 2013-04-03 17:58
Commented
by
tombiyori at 2013-04-03 18:45
そば粉って普通に売ってるんですか?
とってもおいしそう♪
うちは夫が魚があんまり好きじゃないので、ムニエル
にしたら食べてくれそう!
数日前に動物病院に行ったら、病院で飼われてるゴールデン
ちゃんが挨拶に来てくれて、あまりの可愛さにメロメロ♪
めぐちゃんのこと思い出しました!
ちっちゃいワンコもいいけど大きい子もほんとにかわいいですね♪
めぐままさんは両方と暮らしてるんですもんね、うらやましい~!
とってもおいしそう♪
うちは夫が魚があんまり好きじゃないので、ムニエル
にしたら食べてくれそう!
数日前に動物病院に行ったら、病院で飼われてるゴールデン
ちゃんが挨拶に来てくれて、あまりの可愛さにメロメロ♪
めぐちゃんのこと思い出しました!
ちっちゃいワンコもいいけど大きい子もほんとにかわいいですね♪
めぐままさんは両方と暮らしてるんですもんね、うらやましい~!
Commented
at 2013-04-03 23:44
x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented
by
kimagure-dog at 2013-04-04 13:56
Commented
by
kimagure-dog at 2013-04-04 13:58
Commented
by
kimagure-dog at 2013-04-04 14:02
☆トムママさん
そば粉、ちょっと大きなスーパーなら売っていると思いますよ。
ご主人もムニエルにしたら、お魚召し上がってくださるかも、頑張ってね。
ゴールデンは人懐こい子が多いけど、めぐは特にいいみたいです。
初め、大型犬のほうが好きでしたが、まりんと一緒にいてから、小型犬も可愛いと思うようになりました。
大きさよりも、うちの子が一番って、思うのが、飼い主バカかもね。
そば粉、ちょっと大きなスーパーなら売っていると思いますよ。
ご主人もムニエルにしたら、お魚召し上がってくださるかも、頑張ってね。
ゴールデンは人懐こい子が多いけど、めぐは特にいいみたいです。
初め、大型犬のほうが好きでしたが、まりんと一緒にいてから、小型犬も可愛いと思うようになりました。
大きさよりも、うちの子が一番って、思うのが、飼い主バカかもね。
Commented
by
kimagure-dog at 2013-04-04 14:02
Commented
by
aozoracafe123 at 2013-04-06 10:40
Commented
by
kimagure-dog at 2013-04-06 16:05
Commented
by
flowertable at 2013-04-08 17:06
思いつかなかったですが、小麦粉の変わりにそば粉を使うのはgoodですよね!
そば粉のガレットを時々いただきますが、香ばしくて美味しいですよね。
しかも体に良さそうですよね。
今度やってみます~
フォローさせていただきました♪
これからお伺いさせていただきます~
そば粉のガレットを時々いただきますが、香ばしくて美味しいですよね。
しかも体に良さそうですよね。
今度やってみます~
フォローさせていただきました♪
これからお伺いさせていただきます~
Commented
by
kimagure-dog at 2013-04-09 00:04
☆flowertableさん
初コメ、ありがとうございます。
こちらこそ、よろしくお願いします。
なんでも、挑戦するので失敗もありましたが、これは正解でした。
見た目はちょっと黒くなりますが、小麦粉よりカラッとしていいですよ。
初コメ、ありがとうございます。
こちらこそ、よろしくお願いします。
なんでも、挑戦するので失敗もありましたが、これは正解でした。
見た目はちょっと黒くなりますが、小麦粉よりカラッとしていいですよ。
by kimagure-dog
| 2013-04-03 07:42
| 料理
|
Trackback
|
Comments(14)