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やねのうえのわんこ yanenoinu.exblog.jp

大きなわんこと小さなわんことの生活


by めぐまま
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えらい違い!

過保護プランターで きゅうりやとまとを育てているけど
収穫できたのは 少し
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作ったのは蛸たっぷりの 蛸の酢の物
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種が少なくて 美味しかった

でも

妹もきゅうりを育てていて(地植え) 
たくさんなり過ぎたから 食べてぇ~! と
どっさり 貰った

一度にたくさん 食べれないので
まずは  きゅうちゃん漬け
ざるいっぱいのきゅうり 3度湯がいて 冷まして
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切って しっかり 絞って 漬けこむ
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まだ あるので レモン風味のピクルス
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たくさんのきゅうり 保存食に なりました

ゴーヤも育てているけど こっちも小さいのが少し
それでも 実がなると嬉しい
買ってきたゴーヤも足して
カシュカシュさんのレシピで
ゴーヤと茄子の揚げ浸し
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ちょっと揚げ過ぎ 色が悪い 盛り付けも・・・  
でも 味はバッチリ
ぱぱも これ 上手いな! と 好評
後は色々 居酒屋メニュー
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暑くても 食欲が落ちない我が家
だれも 夏バテ知らず
今日も頑張って おいしいもん作ろう!
Commented by N-styel at 2014-08-18 08:50
•゚・✿ヾ╲(。◕‿◕。)╱✿・゚:✲:おはよぉ~ございます♬♫♬
本日より平常運転再開、どうぞよろしくお願い致しま~す!!
元気いっぱいmenuがズラリですねぇ~♪
めぐままさんのお家は夏バテ知らずというのがよく解ります!!(´_ゝ`)//
バラエティに富んだmenuで暑さを吹き飛ばして元気モリモリ~~♪
新幹線に飛び乗って、めぐままさんのトコロへお出かけしたくなりますわぁ~💛
キュウリのマリネはnice ideaです!! (=´∀`)人(´∀`=)
Commented by kimagure-dog at 2014-08-18 09:18
☆Naoさん
おはようございます。
今日からまた平常運転、がんばります!
こちらこそ、よろしくお願いします。
たいした料理は出来ませんが、旬の物をしっかり食べるようにと思っています。
毎晩晩酌のぱぱ、気が付けば、居酒屋メニューです 笑
息子達もこれがいいみたいです。
やっぱり、酒飲み家族ですね。
こんな処で良ければ、いつでもお越し下さい。
しっかり、食材揃えておきますので、お料理レッスンお願いします!
きゅうりのマリネ、初めて作ったので、ちょっと不安です 汗
Commented by cool-witch at 2014-08-18 18:03
我が家のゴーヤは植えるのが遅かったらしく、まだちっちゃい。
大きくなったら試します。ビールすすみそう。
Commented by クレまま at 2014-08-18 21:07 x
きゅうりのお漬物 とっても美味しそうですね。
そうそうきゅうりを1日2本分食べるとだいえっとにいいそうです。
きゅうりに含まれている成分が脂肪を分解してくれるそうですよ^^
カシュカシュさんの所でみたゴーヤと茄子の揚げびたしですね。
早速作られたのですね^^
とっても美味しそうです。
Commented by olivershampoo at 2014-08-18 21:15
まぁ~~~
大収穫でしっかりお漬物も作ったのですね。
美味しそう。
これさえあれば・・・居酒屋が開けます♪♪♪
Commented by cache2sweets at 2014-08-18 21:41
めぐままさん、こんばんは♬
蛸ときゅうりの酢のもの・・・大好きで~す(*´◡`*)
きゅうりのきゅうちゃんは、1度作ってみたいと思いつつ、まだ作ったことないんですよ~。
そして、またまた作っていただき、ありがとうございま~す( ´ ▽ ` )ノ♪
お口に合いましたか~?(細かい分量書いていませんでした、スミマセン)
旬の食材を使われていて、豊かな食卓ですね~!
バランスの良い食事が、ご家族が夏バテ知らずの理由なのでしょうね~♬
Commented by kimagure-dog at 2014-08-19 08:17
☆coolさん
おはようございます。
これ、ビールにもご飯にもバッチリですよ!
多めに作ってあくる日に食べても、味が浸みてて美味しいです。
うちのゴーヤもプランターなので、小さいし、ちょっと油断すると黄色くなって残念な事になっていました。
ゴーヤが大きくなったら、お試くださいね。
吞み過ぎにはお気を付けて 笑
Commented by kimagure-dog at 2014-08-19 08:22
☆クレままさん
おはようございます。
うちはお漬物が大好きなので、いろいろ作っています。
きゅうりの酵素がダイエットに良いと聞きました。
一日2本はちょっとしんどいですね。
でも、食べます!
いつも美味しそうだなと拝見していて、作ってみました。
でも、盛り付けがダメです。
もっとがんばらないといけません。
Commented by kimagure-dog at 2014-08-19 08:25
☆olivershampooさん
おはようございます。
大収穫は妹の所で、うちは2本だけでした。
この2種類で充分、我が家もビールが進んでいます。
自分で漬けると、余計な物が入っていないので、安心ですね。
Commented by kimagure-dog at 2014-08-19 08:32
☆カシュカシュさん
おはようございます。
また作らせて頂きました。こちらこそ、美味しいレシピありがとうございます。
調味料の分量、適当に味見しながら、作りました。
きゅうちゃん漬け、簡単ですが、絞るのが大変です。
でも、自分で作ると美味しいですよ!
by kimagure-dog | 2014-08-18 08:16 | 料理 | Trackback | Comments(10)