2015年 06月 25日
破竹とこんにゃくの明太子和え
きんぴらは好きでよく作る 冷蔵庫にある物で作れるし
ちょっと足りない時に 便利
でも いつも一緒では飽きる
産直で買った破竹と 昨日届いた明太子を使い 一工夫
材料 破竹 こんにゃく 明太子
和風だしの素 砂糖 薄口醤油 料理酒 胡麻油
作り方 1.破竹とこんにゃくは細切りにし 胡麻油を熱したフライパンで
こんにゃくだけしっかり水分が飛ぶまで炒め 破竹も加え
和風だしの素 少しの砂糖 醤油で 下味を付ける
2.明太子は薄皮を取り 料理酒に漬けほぐす
3.炒めた破竹とこんにゃくに 明太子を加え 火を通す
料理酒で明太子をほぐしているので 跳ねにくいし 混ざり易い
薄いように見えるけど しっかり味は付いている
おつまみにぴったり!
クレままさんお薦めの鶏のタタキ わかめと新玉のマリネを添えて
薄味が付いていて 何もつけなくて美味しい!
これからは わが家の定番
美味しい情報ありがとうございました
ちょっと足りない時に 便利
でも いつも一緒では飽きる
産直で買った破竹と 昨日届いた明太子を使い 一工夫
材料 破竹 こんにゃく 明太子
和風だしの素 砂糖 薄口醤油 料理酒 胡麻油
作り方 1.破竹とこんにゃくは細切りにし 胡麻油を熱したフライパンで
こんにゃくだけしっかり水分が飛ぶまで炒め 破竹も加え
和風だしの素 少しの砂糖 醤油で 下味を付ける
2.明太子は薄皮を取り 料理酒に漬けほぐす
3.炒めた破竹とこんにゃくに 明太子を加え 火を通す
料理酒で明太子をほぐしているので 跳ねにくいし 混ざり易い
薄いように見えるけど しっかり味は付いている
おつまみにぴったり!
クレままさんお薦めの鶏のタタキ わかめと新玉のマリネを添えて
薄味が付いていて 何もつけなくて美味しい!
これからは わが家の定番
美味しい情報ありがとうございました
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arak_okano at 2015-06-25 17:12
どれもお酒が進みますね、バグースです。鶏の生食も禁止になるのかな?生食は日本の文化だよ。
0
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meru103 at 2015-06-25 18:08
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N-styel at 2015-06-25 19:09
こんばんは〜♫( ´ ▽ ` )ノ
美味しそう〜〜!( *´艸`)
お箸持参で新幹線飛び乗りたいです!お笹も持ち込みますからめぐままさんご招待くださいませ〜〜♡
今日はちょっと面倒事で気持ちが草臥れてしまいました…(。-_-。)
めぐままさんの所で元気な
気持ちになります!
美味しそう〜〜!( *´艸`)
お箸持参で新幹線飛び乗りたいです!お笹も持ち込みますからめぐままさんご招待くださいませ〜〜♡
今日はちょっと面倒事で気持ちが草臥れてしまいました…(。-_-。)
めぐままさんの所で元気な
気持ちになります!
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cynchia at 2015-06-25 20:04
こんばんは、まだ帰りで強烈にお腹がすいています、
いただきます!
いただきます!
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クレまま
at 2015-06-25 20:40
x
こんばんは。
スーパーセールで美味しそうなもの沢山買われていましたね^^
買う楽しみと届く楽しみ 食べる楽しみを考えるとお買い物も止めれないんですよね。
鶏のたたき 美味しかったでしょう?
我が家もとってもお気に入りなんですよ。
ままさんお酒が進んだんじゃないですか?(笑)
スーパーセールで美味しそうなもの沢山買われていましたね^^
買う楽しみと届く楽しみ 食べる楽しみを考えるとお買い物も止めれないんですよね。
鶏のたたき 美味しかったでしょう?
我が家もとってもお気に入りなんですよ。
ままさんお酒が進んだんじゃないですか?(笑)
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cache2sweets at 2015-06-26 00:43
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kimagure-dog at 2015-06-26 07:43
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kimagure-dog at 2015-06-26 07:44
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kimagure-dog at 2015-06-26 07:47
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kimagure-dog at 2015-06-26 07:49
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kimagure-dog at 2015-06-26 07:50
☆クレままさん
おはようございます
タタキ、とても美味しかったですよ!
ありがとうございました。
鶏臭さもなく、お酒も進みました、ちょっと危険ですね 笑
お買い物、ポチも楽しいし、届くのも楽しいです。
でも、請求書が怖い~
おはようございます
タタキ、とても美味しかったですよ!
ありがとうございました。
鶏臭さもなく、お酒も進みました、ちょっと危険ですね 笑
お買い物、ポチも楽しいし、届くのも楽しいです。
でも、請求書が怖い~
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kimagure-dog at 2015-06-26 07:53
☆カシュカシュさん
おはようございます
破竹とこんにゃくに明太子、朝閃いたので、入れたら大正解でした。ちょっと実験みたいでした 笑
鶏のタタキ、とても美味しいですよ!
これは、また注文します。冷凍なので、おかずが足りない時にとても便利です。
おはようございます
破竹とこんにゃくに明太子、朝閃いたので、入れたら大正解でした。ちょっと実験みたいでした 笑
鶏のタタキ、とても美味しいですよ!
これは、また注文します。冷凍なので、おかずが足りない時にとても便利です。
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chou-chou56 at 2015-06-26 12:09
^ワ^.........!!美味しそう~!
誰か。。私にも作ってくれないかな.........
誰か。。私にも作ってくれないかな.........
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kimagure-dog at 2015-06-27 08:06
by kimagure-dog
| 2015-06-25 08:03
| 料理
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Comments(14)