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大きなわんこと小さなわんことの生活


by めぐまま
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爽やかとまと

梅雨に入ったのに しばらくは雨も降らず 空梅雨かなと思っていたら
やっぱり 雨が続いている
雨になると お散歩もゆっくり行けないし
洗濯物も乾かないし あぁ~ 
そんな時に ぴったりの 爽やかさん
プチとまとの ミント漬け
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これも 作り方は簡単
でも ちょっと面倒かなぁ~
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湯剥きして 塩水(海水より少し濃いめに作り 一度沸騰させる)に漬け
ミントの葉っぱをいれるだけ
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少し塩味で 食べるとミントの爽やかな香りが ほわぁ~ん
ベビーホタテのサラダにトッピイング
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茄子とエリンギと豚の中華炒め
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湯剥きが面倒やけど 作って置くと便利
あまり美味しくないとまとに当たった時にも 
こうすると 美味しく食べれる

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Commented by junjun-88 at 2017-06-30 10:15
🎵プチとまとのミント漬け... 初めて知ったけど
お口の中 爽やか〜って、なりそうね。

脂っこいもの食べるとき、イイかも😁

♥ junjun
Commented by umi_bari at 2017-06-30 11:46
一手間で、美味しい幸せが手に入るんですね。
サラダにバッチリですね、バグースです。
ミントが良い仕事をしていますね。
Commented by tanet25 at 2017-06-30 16:29
こんにちは~!
ミニトマトのミント漬け、爽やか~~
朝からの雨が上がって、
暑くなりそうな気配です。
爽やかなトマトの香りが漂ってきます。
重宝な一品ですね。
甘夏ジャムに梅仕事・・・
めぐママさんは家の中でも外でも、働き者なんですね。
見習わなければ、私も( ^ω^)・・・
Commented by kimagure-dog at 2017-07-01 17:23
☆junjunさん
こんにちは
これ、お薦めですよ!
湯剥きだけ面倒ですが、あると便利な一品です。
お試しくださいませ~
Commented by kimagure-dog at 2017-07-01 17:24
☆アラックさん
こんにちは
はい、一手間で美味しく変身です。
ミント効果、これから暑い季節にバッチリですよ。
Commented by kimagure-dog at 2017-07-01 17:29
☆tanet25さん
こんにちは
ミント漬け、この季節にお薦めですよ!
冷たく冷やしておくと、最高です。
今日も蒸し暑いですね。
暑いのが苦手なので、これから大変です 汗
いえいえ、働き者ではないですよ。
ただ、食いしん坊だけですよ。
私も美味しいパンを焼きたいなぁと思いますが、なかなかできません 涙
by kimagure-dog | 2017-06-30 09:22 | 料理 | Trackback | Comments(6)