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大きなわんこと小さなわんことの生活


by めぐまま
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2017年 04月 09日 ( 1 )

肉じゃが

肉じゃがって 簡単で定番の料理
先日 テレビで見た美味しく作るコツで作ってみた
お肉だけを 関西風すき焼きの要領で
さっと焼き 砂糖・醤油で味を付けておき 取り出しておく
じゃが芋・玉ねぎなどは 出汁と砂糖・醤油で炊き
火が通ったら お肉を加えて ひと煮立ちさせる

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今が旬の春キャベツと もやしとソーセージの炒めもの
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炒め用のお肉でも 美味しい
一手間かけるだけで 違う!
これからは このやり方で作ろう~

by kimagure-dog | 2017-04-09 08:30 | 料理 | Trackback | Comments(6)