やねのうえのわんこ yanenoinu.exblog.jp

大きなわんこと小さなわんことの生活


by めぐまま
プロフィールを見る
画像一覧

2017年 06月 30日 ( 1 )

爽やかとまと

梅雨に入ったのに しばらくは雨も降らず 空梅雨かなと思っていたら
やっぱり 雨が続いている
雨になると お散歩もゆっくり行けないし
洗濯物も乾かないし あぁ~ 
そんな時に ぴったりの 爽やかさん
プチとまとの ミント漬け
c0236632_09014240.jpg
これも 作り方は簡単
でも ちょっと面倒かなぁ~
c0236632_09005785.jpg
湯剥きして 塩水(海水より少し濃いめに作り 一度沸騰させる)に漬け
ミントの葉っぱをいれるだけ
c0236632_09011766.jpg
少し塩味で 食べるとミントの爽やかな香りが ほわぁ~ん
ベビーホタテのサラダにトッピイング
c0236632_09031841.jpg
茄子とエリンギと豚の中華炒め
c0236632_09033693.jpg
c0236632_09030234.jpg
湯剥きが面倒やけど 作って置くと便利
あまり美味しくないとまとに当たった時にも 
こうすると 美味しく食べれる

by kimagure-dog | 2017-06-30 09:22 | 料理 | Trackback | Comments(6)