やねのうえのわんこ yanenoinu.exblog.jp

大きなわんこと小さなわんことの生活


by めぐまま
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数の子のサラダ

お正月だけでなく、ずっと食べたい大好きな数の子
でも、和風じゃなく、ちょっとアレンジ
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作り方は至って簡単
塩抜きして、切って和えるだけ

材料
 数の子
 大根(千切りにして軽く塩をする)
 マヨネーズ
 プレーンヨーグルト 
 大葉(刻んで混ぜる)
 わさび漬け(なくてもOK)
 黒胡椒
 
 マヨネーズとプレーンヨーグルトの割合は2:1

どう、簡単でしょう?
和風より、このサラダの方が出番が多い我が家

毎朝必ず食べるヨーグルト
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ruggineさんの赤ワインジャムと一緒に食べるとすごく美味しい!
本当は厚切りトーストにジャムをたっぷりが好きだけど、がまん。
だって、くびれ探しの旅に出る予定だから 笑

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なかなか撮れないまりん めぐと正反対
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あっ、待って逃げないで!
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# by kimagure-dog | 2012-02-16 13:37 | 料理 | Trackback | Comments(4)

ちょっと、めぐちゃん!

めぐはいつも朝ごはんを食べたら、ままのベットへ
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食べてすぐ寝たら、豚になるよ!って言ってもダメ
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まぁいいか、掃除機かけるまではと甘いまま
また、コロコロしないといけない!と言ったら
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この、可愛い寝顔に毎日癒されています
でも、たまにはコロコロしてよ!
# by kimagure-dog | 2012-02-15 13:53 | わんこ | Trackback | Comments(10)

簡単チャーハン

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少し残ったご飯
おかずを作るのも面倒
そんな時に簡単チャーハン
使うのはフライパンのみ

材料
ご飯
昆布(出汁をとった昆布を1cm角に切って、冷凍したもの)
ちりめんじゃこ
梅干
たまご
実さんしょう(お好みで)
すりごま
ゴマ油
ほんだし

ごま油を熱して卵、ご飯を入れ、後は普通のチャーハンのように炒めるだけ。
梅干もそのまま入れて、木しゃもじでつぶしながらまぜる。
最後にほんだしで味をととのえ、すりごまをかけて完成

どう、簡単でしょう?
包丁もまな板もいらないから、後片付けもらくちん!

日生の牡蠣でosteria poppoさんのハーブバターの牡蠣ソテーを作りました。
ハーブバター最高!
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nokkoさんのように、綺麗に盛り付けできなけど、味はバッチリ

もう一つ日生に行ったら、必ず買う、にわとり村のたまご
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プリプリのたまご、これも最高!
# by kimagure-dog | 2012-02-14 12:09 | 料理 | Trackback | Comments(8)

みんなでお出かけ

2月恒例のお出かけ
ぱぱとままが大好きな牡蠣を岡山県の日生に買いに行く。
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めぐは今年で3回目、まりんは初めて。
まりんにとって、初めてのお出かけ
車酔いは大丈夫かなと心配だったけど、
後ろの座席でめぐとおりこうさんにしていました。
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ふたりともちょっと眠そう
あちこち、連れて行ってもらったもんね。
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帰りに寄った、ルーラルカプリ農場でヤギさんとお話
ソフトクリームも食べたよ。
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明日のお天気が気になるめぐ
# by kimagure-dog | 2012-02-13 15:29 | お出かけ | Trackback | Comments(8)

朝食前にポトフ

毎日、夕飯のメニューに悩む
今日はミットゥンさんのミルキーポトフを作った
それも、めぐやまりんの朝ごはんを用意し
洗濯機を回している間に、作った

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いつもながら、ミットゥンさんのレシピは
簡単で美味しい!
ジャガイモの代わりに里芋で作ってみたけど
お味噌とバターの相性ばっちり!

ポトフを作ってから、ゆっくり朝食
# by kimagure-dog | 2012-02-10 15:38 | 料理 | Trackback | Comments(2)