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大きなわんこと小さなわんことの生活


by めぐまま
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摘果メロン・人参・紫たまねぎ

先日 まこりんさんからのお土産
摘果メロン
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初めの摘果メロン
メロンと聞いて 果物として食べれると思っていた
でも これは 熟れる前に間引いたメロン
まこりんさんが 浅漬けにして 持ってきてくれた
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うりのお漬物みたい ぱりぱり お箸が進みます 
塩麹で漬けたんだって
今度は 自分で漬けてみよう
可愛いにんじんさんも お土産のひとつ
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1本は めぐとまりんのご飯に

ご近所さんから 淡路島の紫たまねぎ
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頂きものを使って ばんご飯の一品
にんじんと 紫たまねぎで サラダ
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そして メインはハンバーグ
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ちょっと 頑張って 中に 卵とチーズを入れてみた
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チーズ 焼き過ぎて 溶けて流れてしまった 
今度は 焼き加減 注意して 美味しいもの作ろう!


みなさんの所では 台風の影響はいかがでした?
幸い 大阪は 雨も大した事がなく
風が強いだけで済みました
まだ 曇っていますが 午後からは晴れるようです
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Commented by まこりん at 2012-06-20 08:43 x
めぐままさんおはよーーー!

昨日の晩ごはん、うちもハンバーグだったよ!
チーズも卵もハンバーグの上に載せてるけど、

今度めぐままバーグ作ってみるわ。
んんん?
卵どうやって入れるの?


Commented by cecilia at 2012-06-20 10:50 x
メロンのお漬物、美味しいよね~ 私は時々デパ地下で買うよ。
ママさんちはいいなぁ、何作っても、みんな美味しい美味しいって食べてくれてるもんね。
うちはダメだ~(私が料理下手なのかw)マカロニサラダ、ポテトサラダは息子が嫌がりパパが好きだし、そんなの多いのよ~ふぅ~ だから誰にでもOKな物をつくるか、面倒だけど、それぞれに作るかだもの。パスタだったらそれぞれ好みが違うから、娘がいれば3種類作るんだもの、面倒だよ。ママさんちはみんな仲良し偉いな。
スコッチエッグ!随分作ってないな~ そうだ、娘は卵が嫌いだし、ね?面倒な奴等でしょう^^;玉葱、丸のママ、コンソメで煮ると美味しいよ。最後にほんの少しのバターを落としてね。トマトを煮ても美味しいよ。

台風一過、暑い朝です。近くでずっと消防車のサイレンが聞こえてます。すでに台風5号が来ているから、また気を付けなくちゃね。
丁度、フランス語の日が雨みたい。チャリなのに嫌だなぁ・・・
ママさんも気を付けてね。あれ?雨とか台風の日って、ワンコのトイレはどうしているの?
Commented by kimagure-dog at 2012-06-20 14:59
まこりんさん
偶然、一緒だったの?!
卵入れるの簡単よ。
半熟のゆで卵を、あんころ餅を作るように、ハンバーグの種で包むだけ。ねっ、簡単でしょう!
焼き過ぎには、お気をつけて 笑
Commented by kimagure-dog at 2012-06-20 15:07
ceciliaさん
うちはありがたい事に、好き嫌い少ないみたい。
嫌いなものでも、食べないと他に作らないから、しょうがなしに食べているよ。おかんは決して優しくないし、融通が利かない!
ceciliaさんが、ちゃんと、一人ひとりに合わせて作ってあげるから、
みんな、それぞれ好みを言うのよ。
偉いなぁと思うわ、私は無理!嫌やったら、食べんでいい!って言う
鬼おかんです。

台風が去って、今朝は涼しいよ。どんよりしているけどね。
雨の日の散歩は無し!
前の子たちは、嵐でも、雪でも行っていたけど、お家でもするように
躾けました。それに、病気した時、外へ行くのは大変でしょう。
段々、自分の都合のいいようにしています。
Commented by lilytandog at 2012-06-20 16:04
はじめて メロンの漬物をいただいた時 『メロンの漬物?こんなの美味しいの?』って思いながら食べたら
美味しくてびっくりしました。ご飯が進んで食べすぎちゃう(笑)

めぐちゃんも マラセチアですか?うちも耳ではないですが 
れおがそうです。
湿疹を掻きすぎて ハゲになっているところがあります。
めぐちゃん 早く良くなるといいですね。
Commented by kimagure-dog at 2012-06-20 16:18
yukkoさん
お漬物は好きで、筍とか、かぼちゃとか、色々買いますが、メロンも
最初はえぇ~って思ったけど、美味しいですよね。

湿気の多い気候だから、しょうがないですが、早く治してやりたいです。
痒いのって、本当につらいですもんね。
Commented by magomagom at 2012-06-20 17:18
こんにちは~♪

メロンのお漬物と聞くと 「え!メロン?」なんて 思うけど 瓜と
思うと 浅漬けの瓜のお漬物も売ってるし 驚かないですよね。^^
私も お漬物は 大好きなので これからの季節は カボチャとか
瓜とか 買いますよ^^
ハンバーグ ボリューム満点で 美味しそうですね。
半熟茹で玉子を ハンバーグの種で 包めば良いのね。
なるほどねえ♪ 美味しそうだわ。私も 真似てみます^^
Commented by eclu-3 at 2012-06-20 20:27
おぉ〜なんてボリュ〜ミなハンバーグ。
そしてめぐままさんはin派なんですね。

我が家はチーズon派です♪
ハンバーグは我が家も大好き。
ちびっ子にはまちがいないレシピですねっ。
Commented by mituamikko109 at 2012-06-20 22:47
お漬物っていろいろあるんですよね~
まだ、メロンは、食べたことないので、どこかで探してこよう♪
京都は、お漬物屋さんがいっぱいで、試食も楽しいですよ
Commented by nokko2010 at 2012-06-20 23:53
めぐままさん、こんばんわ☆
へー!!!メロンなのに浅漬け♪ 新しい。そして、美味しそう!
ちょっと「瓜」的なお味なのでしょうね^^
食べてみたいです♪
いただきもので作ったお料理、とっても美味しそう。
いつもホントに豊かな食卓ですね♪
Commented by kimagure-dog at 2012-06-21 14:08
酒なママさん
そうなんですよ、メロンって聞いたら、あの甘いのって感じですが、
摘果メロンなので、全然熟れてないから、瓜みたいです。
暑くなると、あっさりした、お漬物っていいですよね!
気が向けばこうして、ちょっとアレンジするのですが、
向かないと・・・です。
中に卵はボリュームありすぎて、私は半分で充分でした。
ぱぱや息子は完食で、他にも食べてました。
卵は半熟の方がいいですよ、焼くと固ゆでみたいになってしまうのでね。お試し下さい。
Commented by kimagure-dog at 2012-06-21 14:12
eclu-3さん
この時は、気が向いたので中に入れてみました。
上にのせても美味しいですよね、チーズ。
うちは、その日の気分で焼いたり、煮込んだりします。
息子達もハンバーグ好きで、よく食べたときはひき肉1kgで作っていました。今は、そこそこで済んでいますが、よく食べる家族です。
Commented by kimagure-dog at 2012-06-21 14:14
みっこさん
京都のお漬物って、美味しいですよね!
錦市場で、色々みるのも好きで、帰りは荷物がいっぱいで大変でした。
また、変わったお漬物あったら、教えて下さいね!
Commented by kimagure-dog at 2012-06-21 14:18
nokkoさん
なんせ、我が家にはのん兵衛さんがいますので、
ちょこちょこおかずがいります。少ないとなんかないの?って
好き嫌いはないので楽ですが・・・
メロンのお漬物、簡単ですよ。塩麹と昆布やたかの爪を入れるだけ!
今朝も作ってきました。今度は少し白だしを入れてみました。
nokkoさんも、作ってくださいね。
きっと、また、美味しいレシピが生まれますよ、ワインの恋人が!
by kimagure-dog | 2012-06-20 07:44 | 頂きもの | Trackback | Comments(14)