やねのうえのわんこ yanenoinu.exblog.jp

大きなわんこと小さなわんことの生活


by めぐまま
プロフィールを見る
画像一覧
通知を受け取る
カレンダー
S M T W T F S
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31

新生姜でいろいろ

今年は新生姜で色々作った
今までは 紅しょうがや甘酢漬けだった
でも 今年はコンフィに始まって佃煮、ジャム
これも こうしてブログを始めたから
色々 教えて頂いて 作る事ができた
佃煮 ご飯によく合う かつおとすりごまをたっぷりと
c0236632_011582.jpg

もう一つの佃煮 湯がいた生姜にアミエビを入れて
c0236632_0125251.jpg

醤油と砂糖を入れ煮詰める
c0236632_0144260.jpg

色がちょっと薄いけど これもいい味
c0236632_0164174.jpg

何度も作ったコンフィ でも 焦がしてしまった
c0236632_0173317.jpg

お鍋に付いたお砂糖 水を入れて煮たら 生姜湯?
c0236632_0185946.jpg

最後に ジャム
c0236632_03237.jpg

こんなに 色々楽しめて良かった
来年は どんなん作ろうかな?

最近お行儀がよくなっためぐ
c0236632_0324733.jpg

外を見る時でも ちゃんと 足は揃えています
c0236632_0231299.jpg


せっかくの週末も雨!
みなさん お気を付けて下さい!
そして よい週末をお過ごしください
トラックバックURL : https://yanenoinu.exblog.jp/tb/18223235
トラックバックする(会員専用) [ヘルプ]
※このブログはトラックバック承認制を適用しています。 ブログの持ち主が承認するまでトラックバックは表示されません。
Commented by yuumama77 at 2012-07-14 09:50
おはよう!
沢山作りましたね!
新生姜も、もうおしまいだね。又来年のお楽しみね。私はもう一回作るよ。
めぐちゃんのお散歩も、暑いから益々大変になるね。
良い週末を!yuu
Commented by so1kurashi at 2012-07-14 10:04
めぐママさん、おはようございます♪

今日はお天気いま一つ・・・
お昼から桜のサンダルを買いに行ってきます♪

新生姜でもいろんなこと出来るんですね・・びっくり!!
今年は仕事始めたから・・・というのもあって
何にもしてないな。

ジャムは大好きなので何かしようとは思ってます^^

今日のめぐちゃんお行儀よくして賢いです
桜にも見習ってほしいわ☆
めぐちゃん
毛がフサフサできれいんだろうな~
junjun*
Commented by lilytandog at 2012-07-14 10:14
おはようございます。
私もブログのお陰で 新生姜で色々作ったの初めてかも。
ブログやっていてよかった~
私もこの間コンフィー 作った鍋 砂糖がたくさんついて 
勿体なかったから その鍋で 砂糖を控えて佃煮作りました。

めぐちゃんとってもお上品♪
Commented by cecilia at 2012-07-14 10:34 x
新生姜でいろいろ作ったんですね!ジャムとか、いろいろな材料で作ってみたいけど、うちは結局食べないんですよ、誰も。でも作る事もあって、そーゆー時は、カロリー0の砂糖で作ってます。トマトジャムも美味しいよ。 アミと生姜ってのも、考えましたねー
本当に何でも作られてて頭が下がります。最近の私、手抜きすぎてます~^^;
お!めぐちゃん、ルッジネボスの教えが、わんこにまで達したのか?
足元はキチンとねーってボスが言ってますもんね。
レオンもなんとか守ってます^m^
Commented by magomagom at 2012-07-14 10:45
こんにちは♪

私も ブログを通して 色々 お料理のレパートリーが 増えましたよ。
今年は 新生姜のコンフィーも 加わりました^^
私も 何回も 作ったよ♪ 余った生姜砂糖は 煮物に使ったりも
しています。牛肉の時雨煮の時に 使ったりね。
めぐちゃん あんよを揃えて お行儀が良いね^^
今日は もう お散歩に行けたのかな?
ママさん 良い連休を!
Commented by mamemogura at 2012-07-14 11:55
こんにちは。
アミエビと生姜の佃煮、いいですね。
ご飯がいけそう。
生姜ジャム、紅茶に入れたり、お湯を注いで生姜湯にして飲めそうですね。

めぐちゃん、足をそろえてお利口さん。
うちのワンコは後ろ足を交差させてたり、
何かの上にのせてたりすることが多いです。
Commented by kimagure-dog at 2012-07-14 14:14
☆yuuさん
 こんにちは!
 今年はほんとによく作りました、偉い!自分で褒めている 笑
 これも、ブログのお陰です!
 ネットを色々悪用する人もいますが、こうして、生活を愉しむ事が
 でき、ほんと、嬉しいです。 
 次は何がブームになるのか、愉しみ!
Commented by kimagure-dog at 2012-07-14 14:16
☆yukkoさん
 ほんとにブログしてて良かったと思いましたよ!
 あの、プリンのケーキも作ることができたしね。
 離れていても、こうして色々、情報の交換が出来、いいですね!
 お鍋についた、お砂糖、もったいないですよね!
 少しのお湯で取って飲みましたが、美味しかったですよ!
Commented by kimagure-dog at 2012-07-14 14:23
☆junjun*さん
 お仕事初められたら、忙しいでしょう?
 新生姜でこんなにいっぱい作れるなんて知りませんでした。
 今年は頑張っていっぱい作ったので、暫くジャムは買わなくてOK
今頃は、かわいいサンダルゲットできた頃かな?
 お買い物って、たのしいですよね。
 あぁ~バーゲンも始まっているし、 買い物行きたいわ!
 今日のめぐ、桜ちゃん、いかがですか?
 本当は、あまりお行儀よくないですよ、これはたまたま。
 めぐはあまり毛並みがよくないですよ、写真写りがいいだけ。
Commented by kimagure-dog at 2012-07-14 14:26
☆ceciliaさん
 ねっ、ねっ、めぐお行儀よくなったでしょう!
 やっと、ルッジネボスの教えがわかったみたいよ 笑
 これは、早くruggineさんに報告しないとね!
 
 うちも、色々作っても、肉食息子は食べないよ。
 ぱぱは、気が向けば食べるって感じ。
 だから、自分の好きなものしか作らないよ。
Commented by kimagure-dog at 2012-07-14 14:33
☆酒なママさん 
 今までは一方通行で、みなさんのブログを見て作るだけでしたが、 
 こうして自分のブログで、作ったよって、言えるのが楽しいですね。
 そして、また、色々教えていただいたりで。広がって行きます。 
 
 昨日の夕方はいけませんでしたが、今朝は行ってきましたよ。
 散歩から、帰ってくるとバテテました。
 今日は蒸し暑いから、大変ですね。
 なぜか、最近、ちゃんと揃えています、どうしたのかな?笑
Commented by kimagure-dog at 2012-07-14 14:37
☆まめもぐらさん
 八百屋のお姉ちゃんに教えて貰ったんですよ。
 ほんとはじゃこだったんでづが、無かったのでアミエビでしました。
 沢山作ったので、半分は冷凍しました。
 もう、冷凍室、パンパンです 笑
 めぐ、たまたまですよ!いつもは大また開きで、女の子でしょう!って
 言ってますよ。流石に玄関ポーチではしませんが・・・
Commented by b.lab_BTR at 2012-07-14 14:59
お天気はいかがですか?
こちらは厚い雲に覆われて蒸し暑い日になりました。
早朝散歩の時はギラギラのお日さまが出ていましたが・・・
めぐちゃんお行儀よく景色を見ているのでしょうか?
まりんちゃんはお家の方が好きなのかしら?
ミルクゼリーはゼラチンにミルクを入れるだけのお手軽おやつ。
時には果物を入れることもあります。
冷凍バナナも喜びますよね。
Commented by kimagure-dog at 2012-07-14 15:52
☆ニコちゃん
 ミルクセリーのレシピ有難うございます!
 きっと、めぐもまりんも喜びます。ままも 笑
 夏になると、玄関のドアは開けっ放しなので、めいやみっきーも
 こうして、外を見ていました。それに、ここ、午後からは陽も当たらない
 ので、涼しいです。めぐの姿見てたら、思い出します。
 まりんは、出てもちょっとだけで家に入ってきます。
 お天気は、どんより!ちょっとは晴れていますが、蒸し暑いです。
 夕方の散歩は行けこうです!
Commented by nico-heal at 2012-07-14 21:19
生姜のコンフィ・・・体調悪くなったり、喉痛いときにいいですよね。
誰か作ってくんないかなあ。
実家にいた頃、母がよく作ってくれたんですが料理不精の私は買ってばかり(笑)。
めぐままさんのブログ見てると、「よっしゃ、私もいっちょ作るか。」って気分にさせられます^^。
ありがとございま~す!
Commented by kimagure-dog at 2012-07-15 00:44
☆nicoさん
 おかあさんがコンフィ!優しいお母さんですね。
 そうよ!よっしゃって、作ってくださいね!
 あんな細かい事出来るんだから、料理なんておちゃのこ済々でしょう!
by kimagure-dog | 2012-07-14 00:33 | 料理 | Trackback | Comments(16)