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大きなわんこと小さなわんことの生活


by めぐまま
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鶏ハム

前から気になって 作ってみたかった鶏ハム
ハーブやスパイスをたっぷり使って作りました
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ちょっと塩分がきつかったけど 美味しい!
過保護プランターのきゅうりを添えて
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晩ごはん お肉と牛蒡の中華炒めや しろなの炊いたんと一緒に
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連休に友達との 晩ごはんにも
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茄子のグラタンもど~んと
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大好きなワインもちゃんと用意し
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色々手作りの料理でおもてなし
鶏ハムもしっとり 美味しいね!って 言われ
上機嫌のまま
でも ちょっと塩辛いで! と 友人
はい 今度は 気を付けます!

お家でゆっくり 食べて吞んで 楽しい時間でした
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Commented by kotorishu at 2014-09-16 11:06
こんにちは♪
鶏ハムはじっくり作るのも良し、レンジで簡単に作るも良し、色々な作り方が気軽に楽しめますね~(#^.^#)
ハーブを沢山添えて作ると美味しそうですね!
Commented by mi-piace37 at 2014-09-16 13:55
こんにちは。
てんくん、だいぶ元気になってきました。
コメントいただいて、とても励みになりました。
ありがとうございます。

鶏ハム作ったのですね~。
きゃー。美しい仕上がり。
私、2回目は巻きがゆるくてちょっと崩れちゃい
ました。ちょっと塩辛くなっちゃったのですね。私は
反対に塩加減が足りませんでした。

でも、簡単だからまた挑戦できますね。
お酒にぴったりの鶏ハムさいこーです!  mina
Commented by kimagure-dog at 2014-09-16 15:14
☆kotorishuさん
こんにちは
レンジで簡単に作れるのですか?
知らなかったわ、じっくり作りました。
今度は塩麹を使ったらり、ハーブを変えて作ってみます。
Commented by kimagure-dog at 2014-09-16 15:21
☆minaさん
こんにちは
てんくん、少し落ち着いたようですね。
お話ができないから、どうしても心配してしまいますね。
早くよくなるように、祈っています!
minaさんが作られていたので、作ってみました。
塩加減を適当にしたので、塩辛いハムになりました。
だから、何もかけないで食べれます 笑
鶏肉を巻くのは難しいでしたよ。
私も緩くなってしまいました。
また、チャレンジします!
Commented by N-styel at 2014-09-16 16:38
うわぁ~💛美味しそォ~~!!
めぐままさん、素敵ですゥ~~♪
楽しいワイン会でしたねぇ~~(。◕ ∀ ◕。)
いいなぁ~~♪
私はこの連休はいつもよりもtightな感じで…(/ω\)
昨日やっとこさのoffでした。
目の保養になりますわぁ~~!! ✲゚。.(✿╹◡╹)ノ☆.。₀:*゚✲゚*:₀。
Commented by tetsuro-w at 2014-09-16 17:57
わぁ~、鶏ハム、
やわらかくて美味しそうですね~。
ワインにとっても合いそうで
思わず呑む量が増えちゃいそうですね。
Commented by mituamikko109 at 2014-09-16 19:09
手作りお料理でのおもてなし。
めぐままさん、頑張ったネ
鶏肉のハムって、ちょっと想像つかないのだけど、ヘルシーそうだね^^
Commented by meru103 at 2014-09-16 19:13
わぁ~♪美味しそう♪
それにキレイ♪(*^-^*)
ハムを手作りしちゃうなんてスゴイ!!
端っこでいいので食べてみたいです(笑)
Commented by クレまま at 2014-09-16 19:30 x
あ~鶏ハム 私作ったことないんです。
でも興味はとってもあるんですよね。
ヘルシーだし作ってみます。

いつもおかず一杯豪華な食卓ですね。
おもてなしされるお友だちも大喜びでしょうね^^
Commented by cynchia at 2014-09-16 20:32
こんばんは、まだ家に着いていないので
お腹が、ウズいてなって、いただきます!
Commented by tombiyori at 2014-09-17 07:04
鶏ハムもグラタンもおいしそう~♪
食べたいです。笑
めぐままさんは、お酒は赤ワインがお好きなんですか?
料理の塩加減、難しいですね。
ちょうどいいって味がなかなか出せなくて…。笑
私も鶏ハム作ってみようかしら♪
Commented by shizuku0826 at 2014-09-17 09:25
おはようございます♪
私も鳥ハム作ってみようと思いながら、まだ作ったことがなくて、、、
めぐままさんちに寄ったら^^
美味しそうな鳥ハムが出来てる(#^.^#)
ホント美味しそう~♡*+:•*∴
Commented by kimagure-dog at 2014-09-18 08:21
☆Naoさん
おはようございます
来客があると、ちょっと頑張ってしまう単純な女です 笑
わが家へ来られる方は、みんなお酒が好きな人ばかり、だから、すぐに瓶が空になってしまいます。
しっかり食べて吞んで、お話しして楽しい時間でした。
こんな料理でも、美味しいと言ってもらうと嬉しいです。
また頑張ってしまいます。
Naoさんのように、もっとお料理上手になりたいし、盛り付けももっと、もっと、勉強しないとダメですね!
Commented by kimagure-dog at 2014-09-18 08:23
☆tetsuro-wさん
おはようございます
鶏ハム、あっさりしていて、いくらでもワインが吞めますよ!
これはわが家の定番になりそうです。
もっと、工夫してがんばります!
Commented by kimagure-dog at 2014-09-18 08:24
☆mikkoさん
おはようございます
鶏ハム、簡単よ!是非作って下さい。
日持ちもするので、冷蔵庫にあると便利よ。
しっかり吞むために、頑張りました 笑
Commented by kimagure-dog at 2014-09-18 08:27
☆メルママさん
おはようございます
料理はどうにか作れても、盛り付けやテーブルコーディネートが上手にできません。涙
でも、我が家に来られる方は、そんなの気にせず、しっかり食べて吞めたらいい人ばかりです 笑
これかも頑張ります!
端っこと言わず、真ん中を食べにお越しください!
Commented by kimagure-dog at 2014-09-18 08:29
☆クレままさん
おはようございます
私もずっと、気になっていたので、やっと作りました。
思っていたより簡単で、好評でした。
ただ、塩加減が難しい!

呑兵衛ばかり寄るので、色々作りました。
もっと、ちゃんと工夫しないといけませんが、楽しい吞み会でした。
Commented by kimagure-dog at 2014-09-18 08:35
☆シンシアさん
おはようございます
この時間でまだ、お仕事ですか?
早く帰って、食べてくださいね。
お疲れ様!
Commented by kimagure-dog at 2014-09-18 08:38
☆トムママさん
おはようございます
はい、赤が好きです、カベルネをよく買います。
身体と一緒で重いのが好きかも 笑
いつもで、パパさんとトムと一緒に食べに来てください!
首をなが~くして待っていますよ!
塩加減、難しいですよね。
生の時に塩をするので、余計でした。
でも、簡単なので、是非作って下さいね。
Commented by kimagure-dog at 2014-09-18 08:39
☆雫さん
おはようございます
みなさん、作ろう!と思っていても、作られていないのですね。
私もずっと思っていて、やっと作りました。
これもいいですよ、是非作って下さいね。
そして、いい方法などがあれば、教えて下さいね!
by kimagure-dog | 2014-09-16 08:41 | 料理 | Trackback | Comments(20)