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大きなわんこと小さなわんことの生活


by めぐまま
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和え物 3つ

晩ごはんの時 何か足りないと 思う時がある
そんな時 切って和えるだけの簡単な物

水茄子とトマトのバジルソース和え
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バジルソースと だし醤油で和えるだけ

オクラと長いもの明太子和え
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火を使うのは オクラを湯がくだけ

わかめ・もやし・鶏ハムの麺つゆ和え
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さっと湯がいたもやしと麺つゆとすり胡麻で和えるだけ
意外と黒コショウが合う
この日は 鶏のから揚げと
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冷蔵庫のある物で 作れる一品
いろんな組み合わせを 試している
さぁ 今日もがんばろう!
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Commented by tetsuro-w at 2014-09-19 08:44
和え物3つとも、サッパリして
とっても美味しそうですね~。
いろんな組み合わせを工夫して
簡単にサッと作れちゃえば、
お料理もますます楽しくなりますね。
Commented by cynchia at 2014-09-19 09:17
おはようございます!
この1品がありがたいです。
Commented by Genki-Flatty at 2014-09-19 15:31
こんにちは~♪ お料理拝見していますよ~ 
同じ材料をバージョン工夫されて美味しそうですね(^_^)
なるほどお醤油ではなく麺つゆですね(^_^)v
やってみよっと・・・
食欲の秋、、夏バテながら太ってしまう私。 
水分摂り過ぎですね(苦笑)
寒い冬に備えて体力充実させたい時期でもありますね(^_^)v
Commented by miyubenirupas at 2014-09-19 15:46
いつも美味しそうなレシピ、教えてくださってありがとうございます(^^)
鶏ハムって、今まで知りませんでした。
思わず、クックパッドで作り方を検索したのですが、
これは作っておくと便利だし、美味しそうですねーー(^^)
私も試してみようかしら。
美味しそうでヘルシーなお食事、見習いたいです(^^)
Commented by nmariomama at 2014-09-19 15:54
こんにちは^^
ああ、いいですねえ~
こんな一品がさらっとできるってかなり羨ましいです~(笑)
水茄子って生で食べられるんですか。
茄子、大好きなんだけど、こっちのはアクが強すぎて、
アク抜きが欠かせません、もちろん生でなんて食べれないし。
オクラの和え物も美味しそう~^^
Commented by meru103 at 2014-09-19 18:24
和え物、3品とも美味しそう♪
冷蔵庫にあるものでサッと作れるなんていいですね♪
料理が苦手のあたしはバリエーションがないので
冷蔵庫を開けても何を作ったらいいか浮かびません(*'-'*)エヘヘ
Commented by cache2sweets at 2014-09-19 22:09
こんばんは♪
今日も、どれもこれもおいしそうですね~ ( ´ ▽ ` )ノ♪
水茄子って、私が住んでいるところでは売っていないんですよ。
なんとなく、和なイメージでしたが、バジルとも合うんですね!

鶏ハムは作っておくと、そのまま食べても美味しいですし、
和え物に使っても、大満足和え物になりますね♬
Commented by kimagure-dog at 2014-09-20 08:11
☆tetsuro-wさん
おはようございます
メインが決まっていても、何か足りないと思う事があるので、
ある野菜で色々作っています。
呑兵衛はアテがいるので 笑
Commented by kimagure-dog at 2014-09-20 08:16
☆シンシアさん
おはようございます
冷蔵庫にある物で作ってみました。
いつの呑兵衛さん、おかずをたくさん食べるので大変 汗
カロリーも気になるので、なるべく野菜を使っています。
Commented by kimagure-dog at 2014-09-20 08:20
☆Genkiママさん
おはようございます
麺つゆって便利ですよ!
お醤油や白だしだと味が濃くなってしまうので、よく使っています。
ちょっとお酒やみりんを足すだけでいいので楽です。
夏バテもしないで有難いのですが、体重がまた増えていました。
水分だけでなく食べ過ぎでしょうね、私は 笑
でも、バテるよりはいいかと思っています。
Commented by kimagure-dog at 2014-09-20 15:18
☆ミユミユさん
こんにちは
鶏ハム簡単だし作り置きしたいたら、便利ですよ。
ヘルシーだし、お財布にも優しいです。
我家はいつも居酒屋メニューでお恥ずかしいです。
Commented by kimagure-dog at 2014-09-20 15:21
☆まりおままさん
こんにちは
水茄子は関西の泉州地方の茄子です。
普通の茄子より水分が多く、ぬか漬けが有名です。
灰汁も少ないので、よくサラダに使います。
3品とも、あまり手をかけず、切って和えるだけの手抜ですよ。
Commented by kimagure-dog at 2014-09-20 15:22
☆メルママさん
こんにちは
週末に買い物に行くので、いつもあるもので考えています。
だから、組み合わせがバラバラ
意外な組み合わせが美味しかったり、毎日実験みたいです 笑
Commented by kimagure-dog at 2014-09-20 15:25
☆カシュカシュさん
こんにちは
水茄子って、関西の泉州の特産品だと思います。
私もぬか漬けだけしか知りませんでしたが、オリーブオイルが合うと教えてもらい、サラダによく使います。
鶏ハム、こんなに便利だとは思いませんでした。
また、作っておこうと思います。
by kimagure-dog | 2014-09-19 08:18 | 料理 | Trackback | Comments(14)