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やねのうえのわんこ yanenoinu.exblog.jp

大きなわんこと小さなわんことの生活


by めぐまま
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クリームシチュー

昨日から すご~く寒い
こちらは 雪の影響もなく 有難いけど
寒くて 風もキツイ
そんな日の 晩ごはんは あったかいチシュー
玉ねぎを炒めて ホワイトソース作り
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具は 玉ねぎ 蕪 カリフラワー 人参 しめじ ベーコン
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ホワイトソースを入れて コトコト
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ソースは 多めに作り冷凍保存 
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もう一品は ヤゲンと小松菜のキムチ炒め
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あれ?って 組み合わせだけど ワインには合う
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ピリ辛おかずと シチューで 温まりました
Commented by cynchia at 2016-01-19 08:31
おはようございます、今日みたいな日に、ぴったりですね、今日は寄り道決定なんです。
Commented by kimagure-dog at 2016-01-19 08:44
☆シンシアさん
おはようございます
今日も寒いですね。
こんな日はお布団の中でじっとしていたいです。
寄り道、どこですか?
温まる所かな?
夜は冷え込むので、お気を付けてね!
Commented by Meri-koenji at 2016-01-19 09:43
うわ~、朝から危険すぎる美味しそうな写真を見てしまいました(@_@)(笑)カリフラワーたっぷりのシチューはもちろん、ヤゲンの炒め物もいいな~!白に合いそうですね♪連日冷えますので、最高のメニューですね(^∇^)
Commented by mituamikko109 at 2016-01-19 11:12
暖冬からあっという間に真冬になったね。
寒い夜には、シチューが暖まりますね~
ホワイトソースも手作り。
私は、耐熱ボウルに材料入れて電子レンジで作ってるよ~
Commented by komati831 at 2016-01-19 18:21
こんばんは
今日のような寒い日は温かいシチューいいですね
ホワイトソース手作りされるんですね私はいつも手抜きでインスタントです(^^ゞ
でも沢山作って保存できますものね便利ですね

ワイン飲んで温まってくださいね(^O^)/
Commented by kotorishu at 2016-01-19 20:16
めぐままさん
こんばんは♪
ここ数日猛烈な寒さで凍えています~~
蕪入りのクリームシチューとっても美味しそう!
明日はシチューにしようかなぁ❤
ちなみに今夜は鳥の水炊き・・・
寒い冬はシチュー&鍋料理がテッパンですね♪
Commented by nmariomama at 2016-01-20 00:49
こんにちは^^
あ、美味しそう~
冬はシチュー類、いいですよね。
関東は雪が降ったりだったみたいですけれど、
そちらも寒くなったんですね。
思えば今が一番寒い時期かも。
こちらも昨日辺り朝の気温が一気に又下がったんですが、
晴れれば昼間は20度くらいになるので楽ちんです(笑)
Commented by kimagure-dog at 2016-01-20 08:11
☆Meriさん
おはようございます
ほんと、毎日寒いですね。
こんな日は暖かい物が恋しくなります。
呑兵衛夫婦なので、いつも居酒屋メニューが一品あります。たまには休肝日も必要ですが・・・
今日も寒そうですが、頑張ります!
Commented by kimagure-dog at 2016-01-20 08:14
☆mikkoさん
おはようござます
ほんま、急に寒くなったね。
あの暖かかったお正月がウソみたい。
ホワイトソース、レンジでチンも試したけど、やっぱりこの方法が失敗がないみたいです。
今度、簡単な方法教えて下さいね!
Commented by kimagure-dog at 2016-01-20 08:16
☆こまちさん
おはようございます
もう、毎日寒いて、大変ですね。
でも、雪などの被害もないので、有難いと思います。
ホワイトソース、自分で作る方が好みの味になるので、
少し手間がかかりますが、ずっと作っています。
だから、作る時は余分に作って保存です。
Commented by kimagure-dog at 2016-01-20 08:18
☆kotorishuさん
おはようございます
今朝は昨日より冷えて、洗濯を干しにベランダに出たら、凍えそうでしたよ。
冬はお鍋や煮込み料理がいいですね。
温まるし、朝作っておけば、楽チンです。
Commented by kimagure-dog at 2016-01-20 08:20
☆まりおままさん
おはようございます
こちらは雪は殆ど降りませんが、兎に角寒い!
もう、外に出るのが嫌になります。
暖かいシチューなどを食べて温もるのがいいですね。
お昼の気温が20度!
それは暖かくて良いですね。
by kimagure-dog | 2016-01-19 08:16 | 料理 | Trackback | Comments(12)